Joggen für den Franzbrötchentag: Der „Run4Franz“ geht in die zweite Runde
Hamburg hat ein Herz für Franzbrötchen – und macht daraus jetzt sogar eine Lauf-Demo. Am 4. Oktober 2025 rollen nicht nur Zimtschnecken, sondern auch Laufschuhe: Der „Run4Franz“ zieht zum zweiten Mal durch die Stadt, um Hamburgs Kultgebäck zu feiern – und für einen offiziellen Franzbrötchentag zu demonstrieren.
Ein Feiertag fürs Franzbrötchen
Die Idee: Den 4. Oktober zum inoffiziellen Hamburger Feiertag zu machen. Das Datum ist kein Zufall – es ist der Gedenktag des heiligen Franziskus und in Schweden längst als „Tag der Zimtschnecke“ etabliert. Warum also nicht auch Hamburg mit seiner eigenen Spezialität hochleben lassen?

„Das Franzbrötchen ist der süßeste Botschafter Hamburgs in der Welt!“, betont Jan Hildebrandt, Gründer von LOKL Hamburg, der bereits bei der Auftaktveranstaltung Anfang September eine leidenschaftliche Rede hielt.
Strecke, Start & Zieleinlauf
- Start: Bäckerei Körner, Blankeneser Landstraße 13
- Ziel & Kundgebung: Gerhart-Hauptmann-Platz in der Innenstadt
- Route: entlang des Elbufers und der Hafenpromenade
- Datum & Uhrzeit: 04.10.2025, 11 bis 14 Uhr
Die genaue Route wird kurzfristig auf Instagram @franzbroetchentag bekannt gegeben.

Botschafter Aaron: Laufen, testen, teilen
Der frisch ernannte Franzbrötchen-Botschafter Aaron ist Student in Hamburg und leidenschaftlicher Läufer. Auf seinem Instagram-Account @aaron_fr dokumentiert er nicht nur seine Trainingseinheiten, sondern auch seine persönliche Mission: die besten Franzbrötchen der Stadt zu finden.
Warum sich das Mitlaufen lohnt
Der „Run4Franz“ ist keine klassische Laufveranstaltung, sondern eine Mischung aus sportlichem Protestmarsch und süßer Genuss-Tour. Wer mitläuft, setzt ein Zeichen für regionale Qualität, echtes Handwerk und gegen Massenware. Und: Er hilft dabei, die Petition für einen offiziellen Franzbrötchentag bekannter zu machen.
